マスクメロンピューレと高知のバニラアイス

「メロンフロートを本物のメロンで作ったらさぞ美味しかろう」と思い、作り上げたのがこのマスクメロンの生絞りピューレと高知のアイスクリームの詰合せです。
ピューレは着色料や保存料などを使わず甘味や香料も加えていない完熟マスクメロン100％の味わい。
それに合わせるのは同郷高知のバニラアイス。高知の食文化の共演です。